Babinsa Serda Musliadi Kunjung Pengolahan Ikan Asin Desa Binaan

 

Aceh Besar- ANN

Babinsa Koramil 19/Leupung Kodim 0101/BS Serda Musliadi Kunjungi Tempat Pengolahan Ikan asin milik Ibu Mardiah di Desa Layeun  Kecamatan Leupung, Kabupaten Aceh Besar pada Kamis (01/04/2021).

Memiliki potensi pada sumber daya kelautan dan perikanan yang meliputi perikanan dan wilayah penangkapan ikan laut, perairan umum, dan perikanan budidaya laut, apabila dikelola dengan baik akan bernilai ekonomi tinggi dan dapat menyerap banyak sumber daya manusia sebagai tenaga kerjanya dan memperkuat ekonomi masyarakat. 

Salah satunya dengan melakukan pengolahan ikan agar mempunyai nilai tambah. Tujuan kedatangan Babinsa ini adalah untuk memotifasi, mengetahui, prospek industri pengolahan ikan hasil perikanan yang masih menerapkan teknologi sederhana sebagai usaha untuk mendapatkan added value/nilai tambah pada produk perikanan atau menampung hasil panen yang berlebih dari nelayan.

“Saya Sekaligus Ber kesempatan untuk melihat cara proses pengolahan ikan asin, Mulai Dari Mencuci Ikan Dan Pengasinan Hingga Penjemuran serta betapa susahnya bila saat musim penghujan tiba, pengeringan ikan tidak sempurna,” Pungkas Babinsa.